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El potencial redox (o de oxidación-reducción), ORP, es una forma de medición de la energía química de oxidación-reducción mediante un electrodo. Esta energía química es traducida a una señal eléctrica que es medida por el potenciómetro para dar el valor en mV de ORP.
El potencial redox o potencial de oxidación-reducción está relacionado con las reacciones que se dan en ciertas sustancias cuando hay un intercambio de electrones. A estas reacciones se les conoce como reacciones de oxidación-reducción o reacciones redox.
El potencial redox es positivo cuando se produce una oxidación y negativo cuando se produce una reducción.
La medida del potencial redox es mediante método potenciométrico (de manera similar a la medida de pH); el valor de ORP es la medición de la actividad del electrón comparado con la actividad de un electrodo de referencia, que mantiene el potencial siempre constante.
El electrodo de ORP es muy similar al de pH, pero usando un metal noble, en vez de vidrio como elemento de medición.Los electrodos son de metal noble, para que sean químicamente inertes y no puedan ni oxidarse ni reducirse a sí mismos, no interfiriendo en la reacción química que se está llevando a cabo. También tienen las características superficiales adecuadas para promover el intercambio rápido de electrones, una propiedad conocida como alta densidad de corriente de intercambio. Dos metales nobles que disponen de estas características son: platino puro y oro puro (para casos de medios muy oxidantes). Ambos se utilizan comúnmente en la fabricación de los electrodos de ORP.Los electrodos de potencial redox pueden medir +/- 2000mV.
Muchas industrias dependen de mediciones de ORP incluyendo piscinas, procesamiento de alimentos, calderas y torres de enfriamiento, y placas. La medición del ORP ayuda al usuario a controlar la efectividad de los compuestos desinfectantes incluyendo el cloro y el ozono."