En la industria cárnica, existen 2 parámetros esenciales: pH y Temperatura.
Su influencia sobre la calidad de la carne es directa, tanto en la vida útil como en retención de agua, jugosidad y color.
Estamos ante un medidor de pH resistente, impermeable IP67 y portátil que mide el pH y la temperatura con un electrodo de pH especializado para industria alimentaria.Función Cal Check Compensación automática de... Estamos ante un medidor de pH resistente,...
Es un electrodo de pH con sensor interno de temperatura ideal para industria alimentaria con punta de vidrio cónica, especialmente indicado para productos cárnicos. • Cuerpo de PVDF• Electrolito viscoleno. No... Es un electrodo de pH con sensor interno de...
Es un electrodo combinado de ión selectivo SODIO ideal industria alimentaria, especialmente indicado para agua, muestras de suelo, sopas, salmueras, refrescos, lácteos, cerveza, vino y muestra en laboratorio. • Rango... Es un electrodo combinado de ión selectivo...
Sonda de temperatura termopar Tipo K , ultra rápida, de acero inoxidable AISI 316, con 1 metro de cable. TIempo de respuesta: 3segundos temperatura máxima : 300ºC Dimensiones de la sonda: 100mm x 3 mm Compatible con... Sonda de temperatura termopar Tipo K , ultra...
Sonda termopar tipo T con punta afilada para la penetración de muestras de alimentos. Sonda termopar tipo T con punta afilada para la...
Cuchilla de acero inoxidable para medida en carne compatible con el medidor de pH HALO2- HI9810452. Cuchilla de acero inoxidable para medida en...
Transmisor de infrarrojos que funciona junto con la serie de registradores de datos de temperatura HI141. A través de un puerto RS232 que se conecta a una PC de 32 bits, los datos registrados se pueden transferir y... Transmisor de infrarrojos que funciona junto...
Termómetro robusto con sonda de penetración de acero inoxidable de 125 mm, para controles rápidos que requieren rápida respuesta. Sencillo uso Sonda 125 mm de longitud Rango: -50,0 a 220 ºC Para controles rápidos en... Termómetro robusto con sonda de penetración de...